Koje su to zdravstvene koristi nara je često postavljeno pitanje na koje smo se potrudili da damo što konkretniji odgovor. Ali pre nego što počnemo priču o benefitima nara, pričaćemo i malo o njegovom poreklu i načinu konzumiranja.
Nar, ili Punica granatum, poreklom je iz zapadne i centralne Azije, od Irana do severne Indije. Takođe ima dugu istoriju uzgoja širom Bliskog Istoka, indijskog potkontinenta i mediteranskih regiona Afrike, Azije i Evrope. U Severnu Ameriku donesen je 1700-ih, a sada se široko gaji u Kaliforniji.
Nar je sferno voće jedinstvenog izgleda sa debelom crvenom kožicom, belim spužvastim unutrašnjim zidovima i belim semenom pojedinačno upakovanim u guste vrećice crvenog soka. Vrećice sokova imaju prijatan slatko-kiseli ukus, a jestivo seme ima hrskavu teksturu. Lep ukus ovog osvežavajućeg voća nije jedini razlog zašto ga treba konzumirati svakodnevno.
U nara možete uživati na mnogo načina, a najčešće se koristi kao dodatak jelu. Nar se preseca i razdvaja da bi se otkrile semenke i vrećice sa sokom. Proces čišćenja nara svima predstavlja problem, zbog toga smo napisali kratak blog na temu kako očistiti nar u 10 koraka koji vam može olakšati proces pripreme.
Takođe možete ukloniti seme i pritisnuti ih da puste sok. Sok od nara je posebno čest u Iranu, ali i druge zemlje uživaju u njemu.
Nar takođe možete vrlo jednostavno iscediti do poslednje kapi uz našu Presu za ceđenje nara.
Ljudi su tokom istorije jeli ovo voće zbog jedinstvenog ukusa i pretpostavljenih zdravstvenih blagodati. Danas istraživanja podržavaju neke tvrdnje o zdravstvenim koristima nara i soka od nara.
Verovatno ste i ranije čuli za zdravstvene koristi nara, ali koje su? U ovom blogu ćemo istaći najvažinije zdravstvene benefite nara.
Zdravstvene koristi Nara u ishrani
Čaša soka od nara sadrži:
- Kalorije: 135
- Proteini: 1 gram
- Masti: 0 grama
- Ugljeni hidrati: 34 grama
- Vlakna: 1 gram
- Šećer: 30 grama
- Natrijum: 10 grama
Za poređenje, jedan sveži nar sadrži:
- Kalorije: 234
- Proteini: 5 grama
- Masnoća: 3 grama
- Ugljeni hidrati: 53 grama
- Vlakna: 11 grama
- Šećer: 39 grama
- Natrijum: 8 grama
Nar je dobar izvor:
- Vitamina C
- Vitamina K
- Gvožđa
- Kalcijuma
- Kalijuma
- Folata
Nar je dobar izvor vitamina C, vitamina K i kalijuma, kao i nekoliko drugih ključnih hranljivih sastojaka. U stvari, jedenje jednog nara daje vam oko 28 mg vitamina C, što je gotovo 50 procenata dnevnog preporučenog unosa (DRI). Ovo voće takođe obezbeđuje oko 666 mg kalijuma, ili 19 procenta vašeg DRI.
Iako nar tokom sokova gubi veći deo sadržaja vitamina C, zadržava skoro sav kalijum, oko 536 mg ili 15 procenta DRI. Kalijum je važan mineral koji pomaže vašim živcima i srcu da ostanu jaki. Uživate u svežem naru ili njegovom soku koji vam daje obilje ovog ključnog minerala
Potencijalne zdravstvene koristi soka od nara
Istraživanja pokazuju da sok od nara ima nekoliko ključnih svojstava koja mogu pomoći u poboljšanju vašeg ukupnog zdravlja. Pročitajte zašto treba konzumirati nar ili sok od nara svakodnevno i kako to utiče na vaše zdravlje!
Smanjen rizik od kardiovaskularnih bolesti
Nar ima dobru količinu polifenolnih jedinjenja koja se nazivaju punikalagini ili elagitanini. Ovi antioksidanti pogoduju vašem kardiovaskularnom sistemu, pomažu mu da spreči zadebljanje arterija i smanjuju nakupljanje holesterola i plaka. Takođe je pokazano da sok od nara sadrži značajne količine antocijanina i antoksanthina koji podstiču zdravlje srca.
Podstiče zdravlje zglobova
Nar sadrži antioksidante koji takođe imaju antiinflamatorna svojstva. Ovi antioksidanti mogu imati ulogu u smanjenju osteoartritisa, jer se pokazalo da imaju umereni efekat na stvaranje zapaljenskih citokina. Prvo istraživanje takođe pokazuje da vam sok može pomoći ako imate stanja poput reumatoidnog artritisa, zapaljenskih bolesti creva ili drugih zapaljenskih bolesti.
Interakcije sa lekovima
Sok nara može da interaguje sa određenim lekovima, posebno onima koji pomažu kod visokog krvnog pritiska ili razređivanja krvi. Neki od ovih lekova na recept mogu da uključuju Coumadin, Vasotec, Altace, Zestril i druge ACE inhibitore.
Ovo su samo neke od zdravstvenih koristi nara, potrudili smo se da vam istaknemo ono što smatramo da je najbitnije. Nadamo se da smo vam podstakli želju za konzumiranjem ovog voća. Posetite našu blog sekciju gde delimo korisne savete kako možete poboljšati vaše zdravstveno stanje pomoću voća.
